1992년에 영업을 개시한 이례 많은 사랑을 받고있는 두부 전문점입니다.
저희 백년옥에서는 강원도에서 키운 콩을 갈아 미시령의 천연 간수를 넣어낸 자연식 두부를 추구하고 있고, 일반 두부보다 부드럽고 맑은 것이 특징입니다.
메뉴는 매운 순두부, 흰 순두부, 콩비지 백반, 도토리묵, 콩전 등이 있습니다.
각종 야채와 콩비지를 넣은 콩비지 전이나 도토리묵도 빼놓을 수 없는 추천 메뉴 입니다. 보통 콩비지는 돼지비계를 이용하는 반면 저희 백년옥에서는 멸치와 새우젓을 넣어 만듬으로써 깔끔한 맛을 추구하고 있고, 콩전은 콩을 갈아 야채와 섞어 고로케처럼 만들어 담백함을 맛 보실수 있습니다.
<방송정보>
맛있는녀석들 35회 | 순두부
식신로드1 94회 | 순두부